Tarım ve Orman Bakanlığı, arıcılık sektöründe katma değeri en yüksek ve stratejik alanlardan biri olan arı zehri üretimi için tarihi bir adım attı. Sektörün uzun süredir beklediği "Arı Zehrinin Toplanmasına İlişkin Yönetmelik", Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu hamleyle birlikte Türkiye, apiterapi ve katma değerli arı ürünleri pazarında küresel bir güç olma yolunda büyük bir ivme kazandı.
Yeni yönetmelik, bugüne kadar standartları tam olarak belirlenmemiş olan arı zehri üretimini yasal, teknik ve hijyenik bir zemine oturtuyor. Bu sayede hem üreticinin emeği güvence altına alınacak hem de ilaç ve kozmetik sanayisi için yüksek kalitede ham madde temin edilecek.
Yeni Düzenleme ile Sektörde Neler Değişecek?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı verilere göre, yeni dönemde arıcılıkta şu kritik adımlar uygulanacak:
- Arı Zehri Üretimi Kayıt Altına Alınacak: Tüm üretim süreçleri izlenebilir hale getirilerek merdiven altı ve standart dışı faaliyetlerin önüne geçilecek.
- Üretim ve Kalite Standartları Belirlenecek: Ürünün saflığı, kalitesi ve teknik kriterleri net yasal mevzuatlarla çerçevelenecek.
- Üreticiye Teknik ve Eğitim Desteği: Arıcılar, modern toplama teknikleri ve bilimsel faaliyetler doğrultusunda eğitim programlarıyla desteklenecek.
- Güvenilirlik ve İzlenebilirlik Artırılacak: Arı ürünlerinde tam şeffaflık sağlanarak hem iç pazarda hem de ihracatta Türk arı ürünlerine olan güven zirveye taşınacak.
Büyük Hedef: Uluslararası Rekabet ve Yüksek Gelir
Katma değeri son derece yüksek olan bu yeni üretim alanı, geleneksel arıcılığı modern ve endüstriyel bir vizyona kavuşturmayı amaçlıyor. Bakanlığın bu önemli adımla birlikte hedeflediği 3 ana unsur ise şöyle sıralandı:
- Arıcılık sektöründe bal dışındaki ürün çeşitliliğini geliştirmek,
- Arıcıların birim kovan başına elde ettiği gelir seviyesini doğrudan yükseltmek,
- Türkiye'nin tıp ve kozmetikte her geçen gün büyüyen apiterapi alanındaki uluslararası rekabet gücünü artırmak.
Arı zehrinin dünya genelinde ilaç, savunma ve kozmetik sanayisinde çok değerli bir pazar payı bulunduğunu belirten uzmanlar, bu yönetmelik sayesinde Türkiye'nin dünyada söz sahibi üreticiler arasına girmesinin önünün açıldığını ifade ediyor.
