Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Amasya'da kuru soğan hasadı başladı. Ülkenin toplam kuru soğan ihtiyacının yaklaşık yüzde 15’ini karşılayan ve Ankara’dan sonra ikinci sırada yer alan Amasya ve ilçemizde de yeni sezonun ürünleri toplanmaya başlandı.
Yaklaşık 90 bin dekarlık alanda yapılan üretimle bu yıl 471 bin ton rekolte bekleniyor. Amasya, bu yüksek üretim kapasitesiyle Türkiye’nin "soğan üssü" konumunu pekiştiriyor.
İlçemize bağlı Alpaslan köyü başta olmak üzere birçok noktada sabahın erken saatlerinde tarlaya çıkan üreticiler, yoğun tempoyla hasat çalışmalarını sürdürüyor. Soğanın tarladaki kilogram fiyatı ise 10 ila 12 lira arasında değişiyor.
“Dayanıklı ve tercih edilen bir ürün”
Alpaslan köyünde soğan hasadına katılan üretici Abdullah Şahin, “Kışlık soğanların hasadına başladık. Bu tür soğanlar dayanıklıdır, uzun süre bozulmadan saklanabilir. Nem ve yağmur olmadığı sürece sağlam kalır. Biz ekip biçiyoruz, gerisi Allah’a kalmış” ifadelerini kullandı.
“Eziyetli ama kıymetli bir ürün”
Üretici Perihan Akçe ise soğan yetiştirmenin zorluklarına dikkat çekti:
“Mart ayında ekime başladık, Nisan’da çapaladık ama yağmur yağmadığı için sulamak zorunda kaldık. Hasada şimdi başladık. Soğan, her yemeğin temelidir. Ancak emek çok fazla; günlük işçi 800 lira, mesai 150 lira. Soğan para etse bu kadar zahmete değer.”
Hasatla birlikte Amasya ekonomisinin canlanması bekleniyor. Ürünler önümüzdeki günlerde Türkiye'nin dört bir yanındaki pazarlarda yerini alacak.
