Taşova Net Haber | Taşova Gazetesi - Son Dakika - Taşova Haberleri -
HV
01 MART Cuma 20:37

Yöresel köy ekmeği, Keşik

Köy kadınları bir araya gelerek, fırın yakar birbirlerine ekmek pişirmek için sıra verirler halk arasında fırın keşiği de denilir. Özellikle dini bayramların olmazsa olmazıdır fırın ekmeği, içine isteğe göre, çökelek, peynir, ceviz, haşhaş, kıyma da katılırarak pide halini alır. Katkısız olana çörek adı verilir. Köylerdeki güzel adetlerden biridir köy ekmeği.

TAŞOVA
Giriş Tarihi : 12-02-2024 09:43
Yöresel köy ekmeği, Keşik

  Köy kadınları bir araya gelerek, fırın yakar birbirlerine ekmek pişirmek için sıra verirler halk arasında fırın keşiği de denilir. Özellikle dini bayramların olmazsa olmazıdır fırın ekmeği, içine isteğe göre, çökelek, peynir, ceviz, haşhaş, kıyma da katılırarak pide halini alır. Katkısız olana çörek adı verilir. Köylerdeki güzel adetlerden biridir köy ekmeği.

 Herkesin bir anısı vardır çocukluktan kalma, köy fırınlarıyla ilgili. Çocukluğumuzda köyümüzde kara un ve mısır unundan da ekmekler yapılırdı.

 Çoğu bitmeye yüz tutan eski adetlerimiz gibi son zamanlarda köy fırın ekmeği de hazır satın alınan ekmekler karşısında unutulmaya doğru gitmektedir. Her şeyde olduğu gibi, makinalar günümüz teknoloji aletleri hazırcılığı, kolaycılığı ortaya çıkarmıştır.

Not: Fotoğraflar Çambükü Köyünde çekilmiştir.

Erhan GündüzErhan Gündüz

YORUMLAR
Reklamı Geç
Advert